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Glutatione

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→‎MECCANISMO D’AZIONE
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== MECCANISMO D’AZIONE==
Il [[glutatione]] (GSH) è un tripeptide fisiologico composto da acido glutammico, cisteina e glicina, il quale interviene in numerosi processi biologici e svolge un ruolo importante nelle reazioni di detossificazione, proteggendo le cellule dall’azione nociva di agenti xenobiotici, di ossidanti ambientali e intracellulari (radicali liberi, intermedi reattivi dell’ossigeno) e dalle radiazioni. Studi preclinici e clinici hanno dimostrato il ruolo protettivo del [[glutatione]] in molte situazioni patologiche che determinano danno cellulare, come le intossicazioni da sostanze quali alcol etilico, [[paracetamolo]], salicilici, [[fenobarbitale]], [[antidepressivi triciclici]], insetticidi organo-fosforici, ecc. È stato inoltre osservato che numerosi chemioterapici riducono i livelli tissutali e intracellulari di GSH endogeno, aggravando la condizione di stress ossidativo indotta dal tumore. 
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